Cachaça Sagatiba Velha (Ouro) 700ml

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Cachaça Nacional Fabricada em São Paulo (SP)

Origem: Patrocínio Paulista/SP

Madeira: carvalho

Envelhecimento: 24 meses

Graduação alcoólica 38%vol

Conteúdo 700ml

A Cachaça Sagatiba Velha é feita de lotes limitados e exclusivos das melhores cachaças artesanais mineiras, destilada em alambiques de cobre e envelhecida lentamente em barris de madeira nobre, por um período mínimo de dois anos.

Ideal para ser apreciada pura ou em combinações que deixem seu sabor em evidência, a cachaça apresenta buquê agradável, sabor suave e corpo macio.

A Cachaça Sagatiba Velha utiliza-se de um processo onde a cana é moída menos de 24 horas após a colheita e, em seguida, o caldo começa a ser fermentado em contato com o cobre do interior do alambique. O cobre e a lenta destilação são os elementos-chave para o sabor, aroma e corpo final da bebida. O resultado desta técnica é uma cachaça branca que em seguida é armazenada em barris para o envelhecimento.

A madeira escolhida para dar cor e sabor é o carvalho, que, além de possuir certificado de segurança alimentar, já é conhecido pelo paladar do consumidor em geral, uma vez que é o mais utilizado em todo o mundo para o envelhecimento de diversos destilados.

No Beverage Testing Institute (BTI) de Chicago, um dos mais importantes institutos de análise de bebidas alcoólicas do mundo, a Cachaça Sagatiba Preciosa foi a única cachaça do mundo a conquistar a medalha de platina da entidade e a integrar sua categoria máxima, a Superlative Category. Ela obteve 96 pontos em uma escala que varia de 0 a 100, sendo 98 a máxima pontuação atingida por um destilado até hoje. A Cachaça Sagatiba Pura e a Cachaça Sagatiba Velha receberam medalhas de ouro, com 93 pontos. Vale lembrar, que acima de 90 pontos a bebida é considerada excepcional.

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